作为全国第二大玉米生产省，山东4300多万亩玉米目前长势良好，丰收在望。9月13日，在山东省莱州市沙河镇岳里村，47岁的农民曲召洪，望着自己的70亩玉米田，乐得合不拢嘴：“俺这高产创建示范片里的良田，每亩种了4500多棵玉米，今年雨水多，追肥得当，防病防虫‘给力’，结的棒子个头大、籽粒足。预计到10月10日收获，没啥意外的话，亩产能突破1400斤。”
农情调度显示，今年，山东以玉米为主的秋粮种植面积比上年增加40万亩左右，预计十月份开始进入集中收获期，只要后期不发生大的自然灾害，秋粮单产将与去年持平，总产略增。另外，今年山东夏粮生产已实现面积、单产、总产“三增”。因此，若无大的意外，今年山东粮食生产有望实现面积、单产、总产“三增”。
粮食增收，确保种植面积是基础。据了解，山东省农业部门千方百计稳定并扩大粮食种植面积，根据省政府发出的《2011年全省粮食稳定增产行动的意见》，大搞农田水利和高标准粮田建设，确保足额、及时发放粮食直补、良种补贴、农资综补等，还专门针对种粮大县和种粮大户发放奖励补贴。山东省章丘市种粮大户张宝华说，他的300亩粮田每年能够领到3000元的种粮大户奖励补贴。此外，政府大力支持基础设施建设，他的粮田水路全通，生产条件大大改善。
科技，是确保粮食稳产增产的关键。据山东省农技推广总站站长曲召令介绍，山东今年的秋粮生产，降雨、光照等条件好于去年，但夏直播玉米苗期二点委夜蛾发生较重。今年5月山东发出了《2011年夏玉米生产技术意见》，要求各地、各级农技人员，大力推广玉米“一增四改”、直播晚收等关键技术，挖掘玉米增产潜力。针对影响较大的二点委夜蛾防控，于7月中旬连续发出了《开展玉米二点委夜蛾防治督导工作的通知》和《切实加强玉米田间管理的紧急通知》，组织技术人员包村、包片，广泛发动群众，坚持群防群治与专业化防治相结合，将二点委夜蛾等重点病虫害的危害降到了最低。“防治面积达1557万亩次，翻种24.92万亩，实践表明，二点委夜蛾可防、可控、可治。”曲召令说。
大面积、整建制的高产创建攻关行动，成为近几年推动粮食增收的强力引擎。据据山东省政府发出的《关于开展小麦高产创建活动的意见和关于创建玉米亩产千斤省的意见》，今年，山东实施了“十、百、万”高产创建示范工程，玉米高产创建在61个县（市、区）建设了99个万亩高产创建示范片，每个示范田内设十亩高产攻关田和百亩高产示范方。除万亩高产示范片外，每个项目县（市、区）还安排高产辐射带动区面积10万亩，亩产目标在550公斤以上。
三秋生产在即，山东省农机部门也已未雨绸缪。据了解，三秋期间，山东计划上阵玉米联合收获机、深松机、免耕播种机等各类农业机械350万台套。目前已检修农机具210多万台，签订作业合同5000余份，预计玉米机收率将达80％，玉米生产已实现全程机械化。
同时，山东充分发挥农业专家顾问团的优势，多次组织专家深入田间地头，掌握实际情况，制定针对性的技术指导意见。8月份，山东又组织了5个专家考察组对当前玉米长势进行考察和巡回指导，考察组深入15个地市，围绕玉米生产、关键技术推广应用、后期管理要点及高产创建等进行了为期5天的考察。
特别是近几天，针对中秋前后出现的连续阴雨天气，专家组提出，连续阴雨天气不利于玉米灌浆生长，建议农民及时排出田间积水，降低土壤湿度；注意防治后期病害，尤其是玉米褐斑病等叶部病害；适时晚收，保证玉米充分灌浆和成熟；收获后要及时整地施肥，为秋播做准备。对此，山东各级农技人员及时深入田间地头，指导玉米后期管理。9月14日下午，在山东省临朐县，华良种业公司的农艺师扈佩胜，正在向农户讲解：“雨停后如天气能放晴升温，则对玉米产量影响不大，但收获期应适当推迟。因此，关键是坚持适当晚收，确保成熟后再收获，杜绝盲目收获。”